Pozitiva

BOSANSKI ŠAMPANJAC OSVAJA SVIJET: Jedinstven proizvod od autohtonih sorti

''Domano'' je prva vinarija koja proizvodi 100 posto pjenušac od sorte žilavka.

Prvi pjenušac od žilavke s 23-karatnim zlatom proizveden je u vinariji ''Domano'' u Domanovićima, koja je u vlasništvu bračnog para Josipe i Marina Gagre. Spomenuta vinarija je inače napravila prvi pjenušac od žilavke uopće na tržištu i on je postao zaštitni znak obiteljske vinarije.

Po riječima direktora vinarije ''Domano'' Marina Gagre, pjenušac s 23-karatnim zlatom je limitirana serija koju su napravili u tisuću butelja. Glavna enologinja Josipa Andrijanić naglašava kako je ''Domano'' prva vinarija koja proizvodi 100 posto pjenušac od sorte žilavka.

''Proizvodi se klasičnom metodom, kao što se proizvode francuski šampanjci i dosta je dobro prepoznat i rekla bih da je naš jako važan proizvod uz sva ostala vina''- pojašnjava Andrijanić.

Uvjerena je kako unikatni šampanjac vinarije ''Domano'' definitivno može proći na svjetskom tržištu. Autohtonost imamo '

'Ono što se svugdje i uvijek traži je autohtonost, a mi to imamo. Žilavku i blatinu nećete naći nigdje drugdje i to je ono što treba njegovati i u što treba ulagati'' – zaključila je Andrijanić. -